单麦芽威士忌和其它的区别,在于单一酒厂和纯麦两点不同

中国36选7开奖 网 120 2022-01-10 07:53:16

 目前市面上最火的就是单一麦芽威士忌和调和威士忌,但实际根据原料、原酒不同,还有单一谷物、调和谷物、纯麦等多种类型的威士忌,虽然在国内比较小众,但实际也并不少见,而单麦芽威士忌和其它的区别就在于同一家酒厂,同时属于纯麦威士忌的一种。

单麦芽威士忌和其它的区别

单麦芽威士忌和其它的区别,在于单一酒厂和纯麦两点不同

单麦芽也就是单一麦芽,指的是威士忌来自单一酒厂的麦芽威士忌,实际上属于纯麦威士忌的一种。单一麦芽是现在市场上最受欢迎的类型,价格通常也比较贵,但单一麦芽也是最能够体现酒厂特点的威士忌,如同葡萄酒中的“单一葡萄园级”。

纯麦威士忌就比较容易理解了,就是酿造威士忌的原料只有麦芽,可以是单一麦芽威士忌,也可以是调和麦芽威士忌,就是将不同酒厂的单一麦芽调和到一起,追求的是口感上的丰富与均衡,本质上属于调和威士忌。

另外还有谷物威士忌,也分为单一谷物、纯谷物,单一谷物和单一麦芽是一样的道理,就是单一酒厂酿造的谷物威士忌,但单一谷物使用的原料就很多了,可以使用大麦、小麦、黑麦、玉米等,但由于品质大多欠佳,所以主要用做调和威士忌基酒使用。

单一谷物的缺点过于明显,所以也有纯谷物威士忌,将不同酒厂、不同类型的谷物威士忌进行调和,相对来说要稍微均衡一些,但和纯麦芽威士忌一样,纯谷物威士忌也很少被提及,属于极为少见的类型。

目前市面上提及最多的还是单一麦芽威士忌、单一谷物威士忌和调和威士忌,而单麦芽威士忌和其它的区别就在于“单一酒厂”、“纯麦”;而单一谷物就是“单一酒厂”、“纯谷物”;调和威士忌就是“谷物”、“麦芽”混合而成。

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